KLIK KLIK

7.4.20

TTC's Recipe : Sup Ayam Kampung Organik

Bismillahirahmanirrahim 
Assalamualaikum w.b.t...... 

Macam biasa, sebelum terus membaca entry aku ni, kot ye pun, jawab laa dulu salam aku tu.... hehhee. Sebenarnya, memasak ni bukanlah kepakaran aku. Sebab tu tak banyak aku nak share resepi. Benda bukan bidang kan. Tapi tak apa lah, demi ilmu aku kongsi kan juga. Persembahan masakan aku tak adalah cantik macam blogger lain. Korang jangan kecam aku eekk... heheheh.

Ok. Aku tak berniat nak taip entry panjang lebar di waktu siang ni. Banyak kerja lagi nak buat ni sejak jadi surirumah sepenuh masa pada musim Perintah Kawalan Pergerakkan (PKP) ni. Semua gara-gara coronavirus tu lah. Dendam betullah aku dengan virus tu! Huh! 

Ok ok ok... kang panjang lebar aku membebel pasal corona tu. Kenapa aku namakan dia TTC's Recipe?. Itu aku akan cerita dalam next entry aku. Buat masa ni aku share masakan je dulu, okey.


Sup Ayam Kampung Organik.

Bahan-bahannya :
  1. Ayam kampung organik
  2. Kobis bunga
  3. Lobak
  4. Kentang
  5. Daun sup
  6. Bawang merah 3 biji
  7. Bawang putih 3 ulas
  8. Minyak zaiton (untuk masak)
  9. Air
  10. Kurma 1 biji
  11. Garam secubit
Cara masak :
  1. Panaskan minyak zaiton
  2. Tumis bawang merah & bawang putih sampai naik bau.
  3. Masukkan air & kentang.
  4. Tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan kesemua bahan yang lain (kecuali garam) dan reneh sampai kentang rapuh.
  6. Tutup api dan tabur secubit garam sebagai perasa.
Dah siap...! Senang, kan?. 

Untuk buat sup, aku suka letak akar daun sup. Basuh bersih-bersih dan masukkan dalam masakan. Ayam pula, di mana-mana pasaraya boleh dapatkan 1 paket ayam kampung organik ni. Cuma harga dia agak mahal. Kat tempat aku RM18.00 utk 1 paket. 



Akan bersambung... 
Terima kasih meluangkan masa di blog ini.
Happy Blogging! >___<

"Barang yang bagus biasanya agak mahal dari kebiasaan".

4 comments:

  1. ada la aida tgk kat tv, guna akar daun sup, akar daun ketumbar.
    aida x pernah plak guna, SS.
    sure lebih sedap ekk :)

    ReplyDelete
  2. Aah.. SS pandai guna akar daun tu pun resepi dari ibu mertua.. Lagi terasa sup dia... boleh laa cuba daripada buang mcm tu je kan... =D

    ReplyDelete
  3. Ayam kampung, rebus kosong aje pun sedap

    ReplyDelete
  4. Suka sup ayam macam nie.. Ada macam-macam sayur..
    Rasa dia akan jadi lain ye kalau bubuh akar daun sup tu..
    Nak cuba jugalah nanti..

    ReplyDelete

Klik Sekali